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C'est l'apéro


Super ! Les amis ou la bien aimée arrivent (voir la famille, malheureusement de temps en temps ça peut se produire). Evidemment comme d'habitude vous avez un peu zappé l’événement et il va falloir improviser. Pas de panique ! Grâce à ce petit guide pratique vous allez faire l'unanimité et même votre belle-mère ne va pas en revenir.

La première chose les surprendre. Ils vous connaisse donc ils ne s'attendent pas à des miracles. C'est parfait vous en profiterez pour améliorer dès le début de la soirée votre côte.

Bien, au travail !
Les ingrédients indispensables : quelques olives vertes ou noires, de la pâte feuilletée (ça s'achète tout prêt en grande surface), un oeuf.

Déroulez la pate et mettre le four à chauffer environ 180 degrés


Avec un couteau couper des bandes comme sur la photo donc d'environ 4 cm de largeur



Déposez vos olives sur la bande


Faites des boudins


Cassez votre œuf et séparez le jaune du blanc, gardez le jaune.
Dans le cas extrême ou vous ne disposez pas d’œuf ou que, après plusieurs tentatives, il s'avère trop difficile de bien séparer le blanc du jaune, en désespoir de cause prendre du lait à la place.


Avec votre doigt recouvrir les boudins du jaune d'oeuf


Mettre au four et surveillez de temps en temps. Dés que ça commence à sentir bon, c'est bon signe. Allez voir si c'est bien doré vous pouvez les sortir.


Avec le couteau séparez les bouchées sans vous brûler trop


C'est prêt !



A ce stade ça sent très bon chez vous ... il est temps de remplir les verres : Allez Champagne !

Encore une fois soyez créatif ! A la place des olives essayez des saucisses, du fromage, ou tout ce qui peut vous passer par la tête si ça reste commestible. sourire

Bonne soirée et à notre santé à tous !



   Jp 28 janvier 2006   


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