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Dans les pommes...


Quand septembre arrive, c'est un temps de l'année que j'aime beaucoup, parce que c'est le temps des pommes.

Quoi de plus agréable que d'aller vers notre verger favori et grimper aux arbres pour y cueillir la plus belle pomme, la plus mûre, la plus grosse, la sans-tache. Par un beau dimanche après-midi ensoleillé, un ciel tout bleu j'ai toutefois réalisé que je n'étais pas la seule à avoir eu cette idée. Ensuite on fait quoi avec ces pommes ? Tartes, compotes, croustades, gateaux, confitures, pommes au four, ou tranches de pommes avec sauce au caramel, mmm ^^. Ma grand-mère en ajoutait dans les salades, avec un peu de mayonnaise, c'était délicieux. Voici une recette simple de compote que j'ai faite au retour :

6 tasses de pommes coupées en dés
2/3 tasse de sucre
1/3 tasse d'eau
canelle
muscade

Faire bouillir l'eau et le sucre et ajouter les pommes, la canelle et la muscade. Cuire 10 minutes à feu doux. Essayez cette recette et donnez m'en des nouvelles. sourire

Oh et faites des recettes doubles et triples, parce que ça part vite.




   Moonshadow 30 septembre 2007   


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