Délassement

Marinade express



Préparation rapide d'une marinade toute simple pour agrémenter porc, poulet, bœuf, crevettes etc...

Pour ce soir c'est porc. Mélangez de la sauce soja et du miel liquide (en quantité à peu près égale), ajoutez deux petits piments forts et de l'ail, coupés fin. Bien mélanger énergiquement jusqu'à ce que le miel soit bien dilué. Coupez votre porc en lamelles que vous mettez à mariner dans votre mélange et zou au frigo recouvert d'un film plastique. Il ne restera ce soir qu'à faire sauter dans une poêle puis de dresser les assiettes accompagné d'un bon riz et bon appétit ! Vivement ce soir !

En ce qui concerne les piments forts, petit conseil d'ami : Lavez vous bien les mains après les avoir coupé en petit bouts. J'ai en mémoire m'être un peu trop précipité pour aller soulager une envie pressante, l'après midi fut épicé vous pouvez me croire sur parole clin d'oeil



marinade
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   Jp 27 juin 2017   


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27 juin 2017 à 13:08 de Moony
J'adore cette recette chinoise, à servir avec riz et salade. Hâte à ce soir.

27 juin 2017 à 13:13 de Kilde
oh oui !!! J'avoue que gourmande je rajoute du gingembre frais rapé, de la citronnelle fraîche rapée et moins de piments forts. Je vais tout de même essayer cette recette ci pour savourer la différence. De préférence un soir ou je ferai un repas pour deux :-p sourire)))

27 juin 2017 à 13:16 de Jp
La tienne est surement meilleure la c'est juste celle d'un informaticien pressé clin d

29 juin 2017 à 05:49 de JFRC
Vous allez manger tout ça ?

29 juin 2017 à 11:12 de Jp
Oui t'inquiète clin d en fait ici il n'y a pas de cantine scolaire et on a peu de temps pour manger à midi genre 30' donc tout le monde emporte son lunch ... donc chaque repas préparé en fait plusieurs sourire

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